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Nací en Liverpool, fan de los Beatles, y decidí formarme como cervecero siguiendo el ejemplo de mi padre y mi abuelo. Después de licenciarme en Microbiología, obtuve el título de maestro cervecero en una importante empresa cervecera y posteriormente trabajé como autónomo en una pequeña empresa familiar que suministraba equipos a las fábricas de cerveza. La experiencia adquirida me llevó a desarrollar una serie de pequeñas y continuas empresas de diversa índole en el sector industrial, como Centros de Negocios y Práctica Contable. Sin embargo, mi función principal ha sido dirigir FlavorActiV durante 20 años, donde continúo como Director General, con el apoyo de nuestro equipo directivo internacional. Ha sido un viaje apasionante desarrollar las habilidades de cata de nuestros clientes para evaluar la calidad de sus marcas en fábricas de cerveza, plantas de bebidas y, ahora, fabricantes de alimentos Mis aficiones son muchas, entre ellas el tenis de verdad, el golf, el esquí, los deportes de motor y la cocina. Hasta que llegué a Covid, viajaba casi semanalmente por todo el mundo para ayudar a nuestros equipos regionales y clientes locales, lo que me proporcionaba una gran “ventana al mundo”.