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CONOZCA AL EQUIPO
Reunidos por una pasión compartida por la comida y la bebida, nuestro equipo es multilingüe y multinacional, lo que crea una cultura verdaderamente global. Como expertos sensoriales, trabajamos en todos los proyectos sensoriales, donde el tamaño no importa pero la calidad sí. Con años de experiencia asesorando a las mayores marcas de bebidas, nuestro equipo sensorial global es insuperable.
Especialistas sensoriales globales
Larisa Anno
GLOBAL SENSORY MANAGER
REGION: EMEALANGUAGES: Russian, English, French
Mi lema es estar en armonía con lo que eres y lo que haces.Have got a great experiece in teaching and training people. En 2018 me uní al equipo de FlavorActiV como gerente sensorial global. Aquí encontré una filosofía de vida y de negocio única que me da mucha motivación. Cada día me brinda la oportunidad de ayudar a nuestros clientes a mejorar la calidad de sus productos, ¡y eso me hace feliz! He estudiado en la Universidad Pedagógica Estatal de Moscú y en la Universidad de Surrey. Mis aficiones son: viajar y comunicarme con la gente, el arte y la música.
Nina Zviadadze
GLOBAL SENSORY MANAGER
REGION: EMEALANGUAGES: English, Russian, Georgian
Trabajo como Especialista Sensorial de bebidas e industria Alimentaria desde 2018, con amplia experiencia en Departamento de Calidad para la industria de la Cerveza, CSD, Agua. Tengo un doble máster en Química Orgánica e Higiene Alimentaria. Fue un momento que me cambió la vida cuando empecé a trabajar con FlavorActiV LTD como Global Sensory Manager para el noreste de Europa y el Cáucaso, dando apoyo a los clientes e impartiendo formación sensorial en inglés, ruso y georgiano.
Nicola Zheng
GLOBAL SENSORY MANAGER
REGION: APACLANGUAGES: Mandarin
Antes de unirme a FlavorActiV, mi trayectoria profesional se enriqueció con experiencia tanto en la industria farmacéutica como en la alimentaria, donde ocupé responsabilidades en gestión de calidad y formación.
Me uní a FlavorActiv en 2018, como Gerente Sensorial Global para la Gran China. Brindo capacitación y apoyo profesional a mis clientes, y tengo mucha experiencia sensorial y de capacitación en refrescos, agua, té y lácteos.
Fuera del trabajo, me gusta hornear y cocinar. Estos pasatiempos no solo brindan un bienvenido descanso de mi rutina laboral, sino que también me permiten explorar nuevos sabores y técnicas, que a menudo regresan a mi vida profesional, mejorando mi capacidad para comprender y apreciar las complejidades del gusto y las experiencias sensoriales.
Vincentia Smaratika
GLOBAL SENSORY MANAGER
REGION: APACLANGUAGES: Indonesian, English
He estado trabajando como R&D en F&B company en Indonesia durante 5 años antes de unirme a FlavorActiV en octubre de 2018. Fue un momento que cambió mi vida cuando conocí al Director de FlavorActiV APAC en la conferencia SenseAsia en Malasia en mayo de 2018. Ahora disfruto de mi papel como Global Sensory Manager para el Sudeste Asiático, Corea del Sur, Australia y Nueva Zelanda, dando soporte a los clientes e impartiendo formación sensorial en inglés o bahasa indonesia. En mi tiempo libre, me encantaría dedicarme a la jardinería, la cocina y la repostería. Estoy ansiosa por volver a viajar cuando acabe la pandemia.
Chandrika G. R.
GLOBAL SENSORY MANAGER
REGION: APACLANGUAGES: English, Hindi
Durante más de 20 años fui Analista para United Spirits trabajando en varias áreas, desde Químico hasta NPD y Sensorial. Empecé a trabajar para FlavorActiV en 2018, asumiendo un rol diferente de Global Sensory Manager. Toda mi vida he formado a personas en métodos, validación y control de calidad, pero la formación para Sensory es totalmente diferente. Estoy muy orgullosa de estar asociada con FlavorActiV, ¡ya que es tan diversa y verdaderamente global! Vivo en la India y soy responsable de los países del sudoeste asiático. Me encanta viajar y tengo mucha suerte de poder conocer lugares y culturas diferentes. Aunque estoy especializado en la sensorización de bebidas espirituosas, participo en un amplio espectro de sectores de alimentación y bebidas.
Amanda Wang
GLOBAL SENSORY MANAGER
REGION: GlobalLANGUAGES: Mandarin, English
Soy el Global Sensory Manager de China, responsable del mercado chino. Mi formación académica es en Ciencias de los Materiales e Ingeniería. Antes de trabajar en FlavorActiV, trabajé como inspector de materias primas en cervecerías y empresas de bebidas, y también como formador durante cuatro años. Desde que me incorporé a FlavorActiV en 2014, he impartido numerosos cursos de formación sensorial. Mi pasión por la evaluación sensorial me ha llevado a conseguir la certificación de vino WSET de nivel 2 y a realizar un curso de elaboración de cerveza en Dumens Asia. Además, en 2023, obtuve con éxito la Certificación WSET Nivel 2 de Bebidas Espirituosas. Fuera del trabajo, me gusta viajar y aspiro a explorar el mundo con mis hijos.
Leandro Fedele
GLOBAL SENSORY MANAGER
REGION: AMERICASLANGUAGES: Portuguese, Spanish, English
Trabajo como Especialista Sensorial para bebidas y alimentos desde 2017, pero empecé con alimentos hace mucho tiempo, en 2003. Estoy estudiando café como mi pasión, haciendo cursos de SCA (el próximo paso será Formador Autorizado de SCA) y también haciendo un grado de tecnólogo en plantaciones de café. Me encanta viajar (trabajo y vacaciones) y conocer diferentes culturas, hacer amigos y tomar un buen café o una buena cerveza. Me encanta trabajar como voluntario con personas sin hogar desde 2018 en São Paulo, Brasil. Mis pasatiempos favoritos son beber y preparar café de todo el mundo, cocinar, cerveza artesanal, deportes como surf y SUP, y me encanta jugar con mis perros.
Michael Conlin
GLOBAL SENSORY MANAGER
REGION: AMERICASLANGUAGES: English
Desde que me licencié en Biología por la Universidad DePaul en 2016, he disfrutado de una gratificante carrera especializada en soluciones sensoriales para mejorar la calidad y la innovación de alimentos y bebidas. Trabajar con equipos multifuncionales en una amplia gama de productos especializados y cotidianos ha ampliado mis perspectivas como consumidor y profesional. Unirme al equipo de FlavorActiV ha elevado mi capacidad para ofrecer las mejores soluciones sensoriales a marcas de calidad. Vivo en Chicago, Illinois, donde me gusta jugar al golf, montar en bicicleta, jugar al hockey y esquiar.
Juan Camilo Estrada G.
GLOBAL SENSORY MANAGER
REGION: AMERICASLANGUAGES: English, Spanish
Ingeniero químico de formación, nací en Colombia y ahora resido en Medellín, la Ciudad de la Eterna Primavera. Actualmente terminando mis estudios de MBA, he sido profesor de Matemáticas y Química. He trabajado en la industria del poliuretano y en sectores como el cuidado personal y la biotecnología, donde fui responsable para Colombia y las islas del Caribe. Me encanta ayudar a los demás y servir para construir un lugar mejor para vivir, disfrutar de la vida con mis amigos, mi familia, mi novia y Apolo, mi Golden Retriever.
Luis Héctor Valdez
GLOBAL SENSORY MANAGER
REGION: AMERICASLANGUAGES: English, Spanish
Soy un maestro cervecero mexicano calificado que disfruta explorando la línea entre la ciencia y el arte en el mundo de la elaboración de cerveza y las bebidas. Con más de una década de experiencia en la industria, he llegado a apreciar que no son solo productos rigurosamente analizados, sino también expresiones artísticas de sus creadores. Después de haber trabajado previamente con FlavorActiV desde 2018 hasta 2020, estoy emocionado de regresar en 2024 con experiencias enriquecidas en la industria. Durante mi tiempo fuera, lideré proyectos de elaboración de cerveza que obtuvieron premios internacionales en la escena cervecera latinoamericana y sirvieron como testimonio del arduo trabajo e innovación de nuestro equipo. Ahora, traigo mi pasión por la excelencia sensorial a este papel dinámico y global. Además de la elaboración de cerveza, me gusta encontrar alegría en los placeres simples de la vida. Disfruto mi café de filtro caliente, mi mezcal a temperatura ambiente, mi whisky fresco y mi cerveza en cualquier forma. También me gustan las especias en mi comida. En mi tiempo libre, soy un entusiasta de la música que ama escuchar música, tocar instrumentos o hacer ruido con cualquier objeto al alcance. También tengo predilección por los chistes malos y los juegos de palabras: ¡cuanto peores, mejor!
Deepti S.
GLOBAL SENSORY MANAGER
REGION: APACLANGUAGES: English, Hindi and Kannada.
Soy un tecnólogo de alimentos con más de 15 años de experiencia multifuncional en diversas industrias de alimentos y bebidas como Coca-Cola, Diageo y Britannia antes de unirme a FlavorActiv. La ciencia sensorial ha sido mi pasión y disfruto decodificando el lenguaje del consumidor. Unirme a FlavorActiv me brinda oportunidades para explorar múltiples áreas de la industria de alimentos y bebidas donde las soluciones de ciencia sensorial pueden marcar una gran diferencia en cuanto a calidad.
Directores de ventas regionales
Dr Boris Gadzov
DIRECTOR OF GLOBAL SENSORY
REGION: GlobalLANGUAGES: Macedonian, Polish, German, Croatian, Serbian, Slovene, Bulgarian, English, Russian
El Dr. Boris Gadzov es Director de Gestión Sensorial Global de FlavorActiV desde 2009. Boris comenzó como Global Sensory Manger, formador profesional y asesor en equidad de marca, calidad de producto, insight/innovación y gestión de catadores. Boris ha visitado más de 450 plantas en el sector de las bebidas y la alimentación, además de trabajar con más de 3500 clientes en más de 90 países. Sus importantes conocimientos de idiomas le han ayudado a desarrollar negocios en el extranjero y a proporcionar a los clientes de FlavorActiV asistencia global en materia de bebidas y en varios idiomas. Antes de incorporarse a FlavorActiV, Boris se doctoró en Microbiología Molecular Alimentaria por la Universidad de Viena.
Evelyne Canterranne
REGIONAL DIRECTOR, EMEA
REGION: EMEALANGUAGES: French, English
Tengo 25 años de experiencia como formadora sensorial en el sector de la alimentación y las bebidas, con especialización en bebidas alcohólicas y no alcohólicas. Viajar, conocer gente nueva y desarrollar las capacidades sensoriales son mi pasión. Sorprendentemente no me gustaba la cerveza cuando empecé mi primer trabajo en el Reino Unido investigando sobre la elaboración y la malta, pero aprendí a apreciar la diversidad de estilos y sus sabores.
Tina Tian
REGIONAL DIRECTOR, APAC
REGION: APACLANGUAGES: Mandarin, English
Antes de incorporarme a FlavorActiV como Global Sensory Manager, obtuve un máster (MBA) en el Reino Unido. Tengo más de 13 años de experiencia como formadora sensorial en alimentación y bebidas, y he impartido varios cursos de formación sensorial y proyectos sensoriales. En 2017 comencé una nueva función de Director Regional de APAC liderando el equipo sensorial de APAC para ayudar a nuestros clientes en el campo sensorial desde la calidad hasta el departamento de I+D. También disfruto viajando y me gustan las nuevas ideas sensoriales en formación, pruebas y desarrollo de nuevos productos, ya que creo que los alimentos y las bebidas aportan alegría a nuestra vida diaria.
Dr Kátia Jorge
REGIONAL DIRECTOR, AMERICAS
REGION: AMERICASLANGUAGES: Portuguese, Spanish, English, German
Apasionado por lo sensorial durante toda mi vida profesional, me uní a FlavorActiV en 2011, aunque la relación comenzó 10 años antes como un trabajo a tiempo parcial, para ayudar a desarrollar el mercado en Brasil. Cuento con un equipo de especialistas sensoriales que junto conmigo son responsables de todo el continente americano. Mi formación académica incluye una licenciatura en ingeniería química, un máster en bioquímica y un doctorado en ciencias de la alimentación, además de ser maestro cervecero y sumiller de cerveza. La cerveza también es una de mis pasiones, por lo que aún encuentro tiempo para elaborar algunas cervezas y participar como juez profesional en concursos de cerveza. Como residente en Río de Janeiro, la playa es mi patio trasero. Allí es donde voy a reunirme con amigos, a nadar y a disfrutar de una buena cerveza después de un día de trabajo.
EQUIPO TÉCNICO
Dale Smith
TECHNICAL DIRECTOR
REGION: GlobalLANGUAGES: English
Originalmente de Londres, pero he vivido y trabajado en todo el Reino Unido y en Singapur, me formé como científico forense con títulos en Ciencias Forenses y Psicología. Trabajé en el Servicio de Ciencias Forenses del Reino Unido durante 7 años, especializándome en el análisis de drogas de abuso y, más tarde, en la localización y recuperación de huellas dactilares latentes en pruebas. Mi experiencia me llevó al desarrollo de productos en el sector privado: nuevos polvos y suspensiones de huellas dactilares basados en nanopartículas que podían ser interrogados por sistemas analíticos MALDI-TOF para detectar residuos de contacto que contuvieran drogas e indicadores de explosivos. En FlavorActiV mi función es la de Director Técnico, supervisando el desarrollo de productos, como nuestras normas GMP para aromas y el software TVS, la investigación, los sistemas informáticos, la calidad de los productos y nuestro enfoque en la relación entre el ser humano y la máquina. Llevo más de 10 años en FlavorActiV, donde mis conocimientos anteriores sobre análisis y desarrollo de productos me han ayudado a apoyar a nuestro equipo y a nuestros clientes.
Mangethe Zwane
BEER FRESHNESS MANAGER
REGION: GlobalLANGUAGES: English
Tengo una licenciatura en química y ciencias del suelo de la Universidad de Kwa-Zulu Natal y un diploma de posgrado (con honores) en administración de empresas de la Wits Business School, Sudáfrica. Tengo más de 12 años de experiencia como químico analítico en las industrias farmacéutica, industrias de convertidores catalíticos, investigación sanitaria en nanotoxicología e investigación cervecera. Anteriormente trabajé para SABMiller y me encargué de mejorar la estabilidad del sabor (frescura de la cerveza) con la medición de resonancia de espín electrónico (ESR) en el laboratorio. En SABMiller fui un experto en la materia sobre la tecnología ESR y la aplicación en la cerveza. Visité el laboratorio CAESR en la Universidad de Oxford para presentar los avances en la medición de la estabilidad del sabor de la cerveza con ESR. Me uní a FlavorActiV en 2017 y me asignaron la tarea de entregar el programa de frescura de la cerveza y mantener el soporte técnico necesario para entregar el paquete de frescura de la cerveza de manera eficaz a los clientes de todo el mundo. También he sido fundamental en el desarrollo del nuevo sistema automatizado microESR para medir los radicales libres en colaboración con Bruker (fabricante líder mundial de sistemas ESR). Presenté un póster en la EBC 2019 sobre los avances del nuevo sistema microESR utilizado para evaluar la frescura de la cerveza. He impartido formación sensorial y puesto en servicio sistemas de frescura de la cerveza en cuatro continentes y sigo siendo un experto en el área de la frescura de la cerveza a nivel mundial.
Oferta global
Peter Jackson
GLOBAL SUPPLY & PROFICIENCY MANAGER
REGION: GlobalLANGUAGES: English
Empecé a trabajar en FlavorActiV en 2015, con experiencia en atención al cliente y logística. Empecé como administrador de competencia antes de pasar a dirigir el departamento; ahora dirijo tanto el equipo de competencia como el de apoyo empresarial. Cuando no estoy en la oficina, suelo estar detrás de una guitarra o una batería, o intentando por todos los medios (y sin éxito) mantenerme alejado de las panaderías de mi zona.
Sally Pullen
BUSINESS SUPPORT OFFICER
REGION: GlobalLANGUAGES: English
Trabajo en FlavorActiV desde 2011 en el departamento de Atención al Cliente del equipo comercial y también soy socorrista en el Centro Sensorial. Mis funciones anteriores han sido administrativas y tengo conocimientos de importación y exportación. Fuera de FlavorActiV, me gusta pasar tiempo con mi familia, cocinar / hornear, caminar, leer y explorar la historia de mi familia en la industria cervecera (llevo la cerveza en la sangre).
Beetoshoke De
Stock Administrator
REGION: GlobalLANGUAGES: English, Hindi, Bengali, Punjabi, Urdu & elementary level Polish
Recientemente me he unido al increíble equipo de FlavorActiv como administradora de existencias. Soy responsable de la distribución y entrega sin problemas de nuestra amplia gama de existencias a nivel mundial, garantizando que nuestras acciones reflejen nuestro esfuerzo y celo por el trabajo que hacemos colectivamente, como empresa. He completado mi Diploma de Postgrado en Gestión de Empresas y Hostelería en Londres y tengo una amplia y variada experiencia en Atención al Cliente, Gestión de Reubicación, Logística y Cadenas de Suministro Globales. Creo en el equilibrio entre la vida laboral y personal y paso mi tiempo libre cocinando, viendo películas y viajando.
Sarah Jane Bhagat
PROFICIENCY ADMIN
REGION: GlobalLANGUAGES: English, Welsh
Tras muchos años en hostelería, ventas, administración y atención al cliente, me incorporé a FlavorActiv en junio de 2021 como administradora de competencia. En este puesto me esfuerzo por ayudar a nuestro equipo global y a nuestros clientes.
Fuera del trabajo me gusta cocinar, viajar, jugar al rugby y al golf, así como pasar tiempo con la familia y los amigos, ¡y se me conoce por hacer alguna que otra Pavlova!
Neelam Bhavsar
BUSINESS SUPPORT OFFICER
REGION: GlobalLANGUAGES: English, Gujarati, Hindi
Me uní al equipo de FlavorActiv en noviembre de 2022 como asistente de soporte comercial y ayudé al equipo de atención al cliente, además de administrar y aprender mucho sobre diferentes sectores, productos, relaciones con los clientes y excelentes servicios. Estoy muy contento de ser parte de un equipo comercial que es tan diverso y respaldado. En abril de 2024 asumí mi puesto actual como responsable de soporte empresarial. Me gradué de la Universidad de Baroda en Contabilidad y Gestión Financiera. En mi tiempo libre, me gusta pasar tiempo de calidad con mi familia, cocinando y visitando diferentes lugares.
Julieta Ziccardi
BUSINESS SUPPORT OFFICER
REGION: GlobalLANGUAGES: Spanish, English and French (intermediate level)
Me uní a FlavorActiV en 2024 como Oficial de Soporte Comercial. Mi trayectoria profesional es en Recursos Humanos, Banca Minorista y Restauración.
Fuera del trabajo soy un entusiasta cocinero y panadero, lo que me llevó a estudiar en Le Cordon Bleu para completar el Gran Diploma en cocina y pastelería. También disfruto pasar tiempo con mi familia, pasear con mi perro, ver películas y leer.
Desempeño de las personas
RACHAEL WEAIT
PEOPLE PERFORMANCE MANAGER
REGION: GlobalLANGUAGES: English
Me incorporé a FlavorActiV en 2013 como administradora de envíos y de 2016 a 2022 gestioné el equipo de atención al cliente, aprendiendo mucho sobre nuestros productos, clientes y cómo ofrecer el mejor servicio. Trabajar tan estrechamente con varios miembros del equipo me inspiró para completar una cualificación CIPD de nivel 5 en Gestión de Recursos Humanos para poder apoyar mejor a mis maravillosos colegas. Ahora, como People Performance Manager, trabajo en estrecha colaboración con nuestro equipo de expertos sensoriales para garantizar que nuestra base de conocimientos compartida no tenga parangón y que todo nuestro equipo cuente con todo el apoyo necesario para ofrecer un servicio excelente a nuestros clientes. Disfruto mucho trabajando con un equipo al que le apasiona lo que hace: ¡ni siquiera podemos salir a tomar una pinta sin que se convierta en una improvisada sesión de perfiles! Fuera de la oficina, me gusta relajarme haciendo pasteles o leyendo un libro con una taza humeante de té matcha en la mano.
Finance
Amanda Araujo
CREDIT CONTROLLER
REGION: GlobalLANGUAGES: English
Me uní a la empresa en 2019 como Credit Controller siendo responsable solo de la región de las Américas y ahora soy responsable de las regiones de las Américas y África. Mi licenciatura en Administración de Empresas me ayudó a construir mi experiencia dentro del departamento financiero trabajando en uno de los mayores holdings de televisión de Brasil. Durante los dos últimos años, he dejado la playa y el surf de Río de Janeiro por la nieve y el snowboard en Canadá. En mi tiempo libre, me gusta explorar las diferentes provincias de Canadá y disfrutar del día en una estación de esquí con una buena cerveza o vino.
Conor Fleming
FINANCE MANAGER
REGION: GlobalLANGUAGES: English
He trabajado en Contabilidad durante 7 años y estoy calificado como Contador Público Autorizado. Empecé a trabajar con FlavorActiv en 2022, elaborando cuentas de gestión mensuales para la junta directiva. Además de mi trabajo con FlavorActiv, trabajo en un despacho de contabilidad local, gestionando una cartera de clientes de diversos sectores e impuestos. En mi tiempo libre me gusta jugar al fútbol, ir al gimnasio y socializar con amigos y familiares.
Marketing
Tom Brown
HEAD OF GLOBAL MARKETING & STRATEGY
REGION: GlobalLANGUAGES: English
Me uní al equipo de FlavorActiV en 2019, comenzando inicialmente como Global Sensory Manager para EMEA. Pasé varios años impartiendo formación sensorial en Europa y África, a la vez que apoyaba a nuestros clientes globales en múltiples sectores de alimentación y bebidas. En 2022, pasé a desempeñar mi función actual de Directora de Marketing y Estrategia Global. Se trata de un puesto muy diverso, en el que ayudo a dar forma y dirigir nuestra estrategia en los diferentes productos y mercados, al tiempo que dirijo y superviso nuestros esfuerzos de marketing global. Como provengo del mundo de la cerveza artesanal, soy el primero en admitir que soy un friki de la cerveza de corazón, con una debilidad especial por el café de lujo. Me encanta todo lo relacionado con el aire libre, ¡especialmente si implica descender una montaña sobre una tabla de snowboard! En la cocina, cuanto más picante, mejor (aunque no me atrevo a poner copos de guindilla en mis gachas de avena matutinas... por ahora).
Isabel Eade
GLOBAL MARKETING COORDINATOR
REGION: GlobalLANGUAGES: English.
Con experiencia en hotelería, me interesé por el vino y tenía muchas ganas de estudiar más allá de la etiqueta, lo que me permitió ampliar mis conocimientos y mejorar la experiencia de nuestros clientes. Mi interés en alimentos y bebidas, específicamente en vino, es lo que me llevó a FlavorActiV en 2024 como su especialista sensorial en vinos. Este puesto me permitirá seguir aprendiendo sobre todo lo sensorial en una amplia gama de sectores. Fuera de la oficina, me encontrarás probando nuevas comidas y explorando nuevos países y lugares. ¡Incluso se me conoce por decir sí a uno o dos paracaidismo!
Junta Directiva
Richard Boughton
CEO
REGION: GlobalLANGUAGES: English
Nací en Liverpool, fan de los Beatles, y decidí formarme como cervecero siguiendo el ejemplo de mi padre y mi abuelo. Después de licenciarme en Microbiología, obtuve el título de maestro cervecero en una importante empresa cervecera y posteriormente trabajé como autónomo en una pequeña empresa familiar que suministraba equipos a las fábricas de cerveza. La experiencia adquirida me llevó a desarrollar una serie de pequeñas y continuas empresas de diversa índole en el sector industrial, como Centros de Negocios y Práctica Contable. Sin embargo, mi función principal ha sido dirigir FlavorActiV durante 20 años, donde continúo como Director General, con el apoyo de nuestro equipo directivo internacional. Ha sido un viaje apasionante desarrollar las habilidades de cata de nuestros clientes para evaluar la calidad de sus marcas en fábricas de cerveza, plantas de bebidas y, ahora, fabricantes de alimentos Mis aficiones son muchas, entre ellas el tenis de verdad, el golf, el esquí, los deportes de motor y la cocina. Hasta que llegué a Covid, viajaba casi semanalmente por todo el mundo para ayudar a nuestros equipos regionales y clientes locales, lo que me proporcionaba una gran "ventana al mundo".
MARIE POHLER
COMMERCIAL DIRECTOR
REGION: GlobalLANGUAGES: Taiwanese, English & Mandarin
Tengo una doble licenciatura en Economía y Psicología por la Universidad Estatal de Ohio (EE.UU.). Empecé a trabajar en FlavorActiV en 2009 y he pasado por una serie de cambios de funciones. Trabajé como gerente sensorial, luego director de cuentas clave durante 7 años hasta que pasé a mi función de director comercial en 2018. Mis días en FlavorActiV me mantienen muy ocupado supervisando las divisiones de marketing, finanzas, apoyo comercial y gestión de competencias, así como algunas responsabilidades de gestión de cuentas clave. Dicho esto, tengo la suerte de contar con el apoyo de un equipo muy capaz. Además de mi trabajo en FlavorActiV, también copresido un comité sensorial en la ISBT ( International Society of Beverage Technologists ), así como su comité de planificación de BevTech Europe. Aunque nací en Taiwán, he pasado dos tercios de mi vida en Estados Unidos y el Reino Unido. Cuando no estoy trabajando, me gusta viajar, conocer gente de diferentes culturas, la cocina asiática y de fusión, los paseos por el campo, el jazz, el yoga y explorar el maridaje de alimentos y bebidas con amigos y familiares.
Dr Boris Gadzov
DIRECTOR OF GLOBAL SENSORY
REGION: GlobalLANGUAGES: Macedonian, Polish, German, Croatian, Serbian, Slovene, Bulgarian, English, Russian
El Dr. Boris Gadzov es Director de Gestión Sensorial Global de FlavorActiV desde 2009. Boris comenzó como Global Sensory Manger, formador profesional y asesor en equidad de marca, calidad de producto, insight/innovación y gestión de catadores. Boris ha visitado más de 450 plantas en el sector de las bebidas y la alimentación, además de trabajar con más de 3500 clientes en más de 90 países. Sus importantes conocimientos de idiomas le han ayudado a desarrollar negocios en el extranjero y a proporcionar a los clientes de FlavorActiV asistencia global en materia de bebidas y en varios idiomas. Antes de incorporarse a FlavorActiV, Boris se doctoró en Microbiología Molecular Alimentaria por la Universidad de Viena.
Dale Smith
TECHNICAL DIRECTOR
REGION: GlobalLANGUAGES: English
Originalmente de Londres, pero he vivido y trabajado en todo el Reino Unido y en Singapur, me formé como científico forense con títulos en Ciencias Forenses y Psicología. Trabajé en el Servicio de Ciencias Forenses del Reino Unido durante 7 años, especializándome en el análisis de drogas de abuso y, más tarde, en la localización y recuperación de huellas dactilares latentes en pruebas. Mi experiencia me llevó al desarrollo de productos en el sector privado: nuevos polvos y suspensiones de huellas dactilares basados en nanopartículas que podían ser interrogados por sistemas analíticos MALDI-TOF para detectar residuos de contacto que contuvieran drogas e indicadores de explosivos. En FlavorActiV mi función es la de Director Técnico, supervisando el desarrollo de productos, como nuestras normas GMP para aromas y el software TVS, la investigación, los sistemas informáticos, la calidad de los productos y nuestro enfoque en la relación entre el ser humano y la máquina. Llevo más de 10 años en FlavorActiV, donde mis conocimientos anteriores sobre análisis y desarrollo de productos me han ayudado a apoyar a nuestro equipo y a nuestros clientes.
Chris Shennan
CFO
REGION: GlobalLANGUAGES: English
Nací en Londres, estudié Contabilidad y Finanzas en la Universidad y obtuve el título de Censor Jurado de Cuentas. Llevo trabajando con FlavorActiV desde 2010, en gran parte a tiempo parcial, ofreciendo apoyo al consejo como CFO y NED. Además de mi trabajo con FlavorActiV, formo parte del consejo como CEO o NED de varias PYMES, y dirijo una práctica contable que cubre los condados de origen. Fuera del trabajo, soy un gran futbolista y corredor, habiendo completado mi primer maratón en 2023.
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