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Tenho uma dupla licenciatura em Economia e Psicologia pela Universidade Estatal de Ohio, EUA. Comecei a trabalhar na FlavorActiV em 2009 e passei por uma série de mudanças de funções. Trabalhei como gestor sensorial, depois como diretor de contas-chave durante 7 anos, até passar para o meu cargo de diretor comercial em 2018. Os meus dias na FlavorActiV mantêm-me muito ocupado a supervisionar as divisões de marketing, finanças, apoio comercial e gestão de proficiência, bem como algumas responsabilidades de gestão de contas-chave. Dito isto, tenho a sorte de ser apoiado por uma equipa muito competente. Para além do meu trabalho na FlavorActiV, sou também copresidente de um comité sensorial na ISBT (Sociedade Internacional de Tecnólogos de Bebidas), bem como do seu comité de planeamento da BevTech Europe. Embora tenha nascido em Taiwan, passei 2/3 da minha vida a viver nos EUA e no Reino Unido. Quando não estou a trabalhar, gosto de viajar, conhecer pessoas de diferentes culturas, cozinha asiática e de fusão, passeios pelo campo, jazz, ioga e explorar a combinação de alimentos e bebidas com amigos e famílias.