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Issu d’une formation en hôtellerie, je m’étais intéressé au vin et souhaitais étudier au-delà du label, ce qui me permettait d’élargir mes connaissances et d’améliorer notre expérience client. Mon intérêt pour l’alimentation et les boissons, en particulier le vin, est ce qui m’a amené à FlavorActiV en 2024 en tant que spécialiste sensoriel du vin. Ce rôle me permettra de continuer à apprendre tout ce qui concerne le sensoriel dans un large éventail de secteurs. En dehors du bureau, vous me trouverez en train d’essayer de nouveaux aliments, d’explorer de nouveaux pays et lieux. Il m’est même arrivé de dire oui à un ou deux sauts en parachute!