BLOG

अपने पेशेवर जीवन में संवेदी के प्रति जुनूनी होने के कारण, मैं 2011 में FlavorActiV में शामिल हो गया, हालाँकि यह रिश्ता 10 साल पहले एक अंशकालिक नौकरी के रूप में शुरू हुआ था, ताकि ब्राज़ील में बाज़ार को विकसित करने में मदद मिल सके। मेरे पास संवेदी विशेषज्ञों की एक टीम है जो मेरे साथ मिलकर पूरे अमेरिका महाद्वीप के लिए ज़िम्मेदार है। मेरी शैक्षिक पृष्ठभूमि में केमिकल इंजीनियरिंग में स्नातक, बायोकेमिस्ट्री में मास्टर साइंस डिग्री और खाद्य विज्ञान में डॉक्टरेट शामिल है, इसके अलावा मैं ब्रूमास्टर और बीयर सोमेलियर भी हूँ। बीयर भी मेरे जुनून में से एक है, इसलिए मैं अभी भी कुछ बीयर बनाने और बीयर प्रतियोगिताओं में पेशेवर जज के रूप में भाग लेने के लिए समय निकालता हूँ। रियो डी जेनेरो के निवासी के रूप में, समुद्र तट मेरा पिछवाड़ा है। यहीं मैं दोस्तों से मिलने, तैरने और काम के दिन के बाद एक अच्छी बीयर का आनंद लेने जाता हूँ।