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माइक्रो ईएसआर से बीयर की ताज़गी मापें
हमने खुद देखा है कि बीयर की ताज़गी से जुड़ी समस्याएँ वैश्विक ब्रांडों को कैसे प्रभावित कर सकती हैं, जिससे ब्रांड की प्रतिष्ठा और मूल्य को नुकसान पहुँच सकता है। इसीलिए हमने बीयर ताज़गी पैकेज विकसित किया है; यह मापने का एकमात्र तरीका है कि सामग्री, प्रक्रिया डिज़ाइन और संचालन ब्रूहाउस से पैकेजिंग तक बीयर की ताज़गी को कैसे नुकसान पहुँचा सकते हैं या अनुकूलित कर सकते हैं।
पेय पदार्थ की ताज़गी को अनुकूलित करना
हमारा मानना
फ्लेवरएक्टिव दुनिया भर में हजारों लोगों द्वारा प्रतिदिन उपयोग किए जाने वाले मालिकाना प्रवीणता सॉफ्टवेयर के साथ मिलकर जीएमपी फ्लेवर मानकों का उपयोग करके स्वाद लेने वालों को प्रशिक्षित और कैलिब्रेट करता है। बीयर फ्रेशनेस पैकेज की ईपीआर क्षमताओं के साथ इन स्वाद पैनल कौशल को संयोजित करने से ब्रांड मालिकों को अपनी बीयर की ताजगी का अधिक सटीक अनुमान लगाने की अनुमति मिलती है।
हमारे बीयर फ्रेशनेस पैकेज के ज़रिए, हम बीयर की गुणवत्ता जांच को दूसरे स्तर पर ले जाते हैं। हम अपनी श्रेणी में सर्वश्रेष्ठ स्वाद स्थिरता सेवाएँ प्रदान करते हैं जो समय पर, सटीक और कार्रवाई योग्य डेटा के साथ शेल्फ़ लाइफ़ को अनुकूलित करती हैं।
माइक्रो ईएसआर और फ्लेवरएक्टिव के बीयर फ्रेशनेस पैकेज के साथ ब्रूइंग प्रक्रिया के दौरान सुधार के लिए कार्रवाई योग्य क्षेत्रों की पहचान करें।
हम बीयर को लंबे समय तक ताज़ा रखते हैं
यह सुनिश्चित करने के लिए कि आपकी बीयर लंबे समय तक ताज़ा रहे, ब्रूइंग प्रक्रिया में सुधार के लिए कार्रवाई योग्य क्षेत्रों की पहचान करें। स्वाद स्थिरता को बढ़ाने में ब्रूइंग प्रक्रिया के दौरान सकारात्मक पहलुओं को अनुकूलित करना और नकारात्मक पहलुओं को कम करना शामिल है। माइक्रो ईएसआर इसे प्राप्त करने के लिए एक अभिन्न उपकरण है, जिसका अनुकूलित सॉफ़्टवेयर तेज़ परिणाम प्रदान करता है।
माइक्रो ईएसआर लैग-टाइम एनालाइजर बीयर के ईपीआर ऑक्सीकरण प्रोफ़ाइल का एक समर्पित माप प्रदान करता है। भंडारण के दौरान या लोहे या तांबे जैसे संक्रमण धातुओं की ट्रेस मात्रा के माध्यम से होने वाली बीयर के ऑक्सीकरण स्टेलिंग को मापना जो आणविक ऑक्सीजन के रूपांतरण को उत्प्रेरित करेगा जिसे ‘रिएक्टिव ऑक्सीजन प्रजाति (आरओएस) के रूप में जाना जाता है। ऐसा ही एक आरओएस हाइड्रॉक्सिल फ्री रेडिकल्स है। फ्री रेडिकल्स से प्राप्त बीयर आगे प्रतिक्रिया करती है, जिससे एक चेन रिएक्शन बनता है जिसके परिणामस्वरूप एल्डिहाइड और कीटोन जैसे कार्बोनिल एंड उत्पाद बनते हैं जो बासी बीयर में ‘कार्डबोर्ड जैसा’ स्वाद पैदा करते हैं।
बीयर में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स, मुक्त कणों के ऑक्सीकरण का प्रतिरोध करने में मदद करते हैं और हालांकि ऑक्सीकरण समय के साथ अपरिहार्य है, लेकिन पैकेज्ड बीयर में अधिकतम एंटीऑक्सीडेंट तत्व प्रदान करने के लिए शराब बनाने की प्रक्रिया और भंडारण की स्थिति को अनुकूलित करके इसे कम किया जा सकता है।
ईपीआर ऑक्सीकरण प्रोफ़ाइल ब्रूइंग प्रक्रिया के प्रत्येक चरण में एक बियर की समग्र एंटीऑक्सीडेंट स्थिति का मूल्यांकन करने के लिए एक विश्लेषणात्मक उपाय प्रदान करता है और महंगी पैकेजिंग और वितरण से गुजरने से पहले तैयार बियर के शेल्फ जीवन का एक उपयोगी पूर्वानुमान प्रदान करता है। माइक्रो ईएसआर आपकी बियर के बेहतर शेल्फ जीवन को प्राप्त करने और यह सुनिश्चित करने के लिए एकदम सही उपकरण है कि यह लंबे समय तक ताज़ा रहे।
माइक्रो ईएसआर में प्रति विश्लेषण 20 नमूनों तक के साथ पूरी तरह से स्वचालित नमूना हैंडलिंग, बिना निगरानी के डेटा अधिग्रहण, स्वचालित अंतराल समय गणना और उपयोग में आसान सॉफ़्टवेयर है। इसके अलावा, प्रदर्शन अनुकूलन और संवेदी और विश्लेषणात्मक कार्यों के संरेखण के साथ ऑन-साइट प्रशिक्षण प्रदान किया जाता है।
बीयर परीक्षण गुणवत्ता को उन्नत करने के लिए बीयर ताज़गी पैकेज का समर्थन करना
फ्लेवरएक्टिव का कस्टम सपोर्ट पैकेज, एक्टिव ऑनलाइन, शराब बनाने वालों को बेहतर स्तर का समर्थन देता है, चाहे वे एक प्लांट पर काम करें या कई पर। एक्टिव ऑनलाइन के साथ बीयर फ्रेशनेस पैकेज में शामिल होंगे:
› माइक्रो ईएसआर उपकरण आपूर्ति + स्थापना
› अनुकूलित अभिकर्मकों पैकेज की आपूर्ति
› सिस्टम प्रदर्शन परीक्षण
› ऑन-साइट प्रक्रिया अनुप्रयोग प्रशिक्षण
› ब्रूइंग चरणों से संबंधित परिणाम
› अभिकर्मकों की निरंतर आपूर्ति पैकेज
› क्षेत्रीय विशेषज्ञ द्वारा निरंतर सहायता
› ‘वक्र के नीचे के क्षेत्र’ का सटीक तकनीकी माप
› सटीक T150 और विलंब समय माप
› संवेदी और विश्लेषणात्मक को मिलाकर बीयर ताज़गी सूचकांक दिया गया
+ 48 घंटे की गारंटीकृत प्रतिक्रिया समय
+ वेब चैट, वीडियो चैट या कॉन्फ्रेंसिंग सॉफ्टवेयर द्वारा ऑनलाइन सहायता
+ समस्या समाधान रिपोर्टिंग
+ उन्नत ‘दूरस्थ पहुँच’ क्षमताएँ
+ मानक ‘प्रति घंटा दर’ संरचना
लचीले भुगतान समाधान
हम आपकी परिस्थितियों के अनुरूप लचीले भुगतान विकल्प प्रदान करते हैं। इसलिए चाहे आप सीधे खरीदारी करना चाहते हों, किसी विशिष्ट अवधि के लिए उपकरण किराए पर लेना चाहते हों, या 12-24 महीनों के लिए खरीद विकल्प के साथ पट्टे पर लेना चाहते हों, हमारे पास आपकी बजट आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए किफायती समाधान हैं।
ताज़गी के बारे में पूछताछ करें
नीचे दिए गए संपर्क फ़ॉर्म को पूरा करके सबमिट करें और हमारा एक संवेदी विशेषज्ञ आपसे उचित समय पर संपर्क करेगा। धन्यवाद।
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