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FlavorActiV 致力于在整个食品行业(包括肉类等重要行业)推广良好的感官实践。我们的感官专家团队在专业食品和饮料顾问的支持下,将多年的内部知识和经验与先进的人体校准工具、量身定制的感官方案和仪器相结合,为我们的客户提供无与伦比的全面综合感官解决方案。
FlavorActiV 长期以来一直与业内领先的饮料组织合作,在全球范围内建立并维护良好的感官实践。我们将继续努力实现在肉类行业中嵌入全行业风味语言的目标,涵盖香肠、火腿、培根、肉汤/肉糜、熟脂肪和明胶等各种相关产品类别。
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使用 FlavorActiV 的 GMP 巧克力香精标准和工具包进行培训。我们的多语种团队提供超过 15 种语言的培训。
定期收到巧克力校准包,以测试您的能力。将数据输入我们的专有软件,在全球范围内为您的结果设定基准。
FlavorActiV 高级培训课程和针对特定行业的研讨会将使您在各种风味参考标准方面的感官知识不断增长。
不断优化和分析支持和包装,并提供 GMP 香料标准。
我们开发的风味标准和工具包可满足任何酿酒厂的严格要求。了解我们用于感官培训的肉类标准系列。
每种用于肉类感官评估的香精都经过了 FlavorActiV 感官系统团队以及肉类行业的直接评估,然后被纳入 FlavorActiV 最新的肉类香精词典和库中,成为重要的肉类香精参考标准。
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