CHOCOLATE

FlavorActiV tiene un historial de trabajo junto a las organizaciones líderes de la industria, estableciendo y manteniendo buenas prácticas sensoriales a nivel mundial. De cara al futuro, FlavorActiV sigue avanzando en su objetivo de establecer un lenguaje de aromas de chocolate global para toda la industria, apoyándose inicialmente en los estándares de aromas GMP de FlavorActiV para formar a los catadores en el reconocimiento de defectos y aspectos positivos en el chocolate, y progresando para medir y mantener las habilidades y el nivel educativo de los catadores a través de herramientas y software de calibración avanzados y patentados.

Adquiera nuestra gama de estándares de sabor de chocolate, que se venden en paquetes de un solo sabor con cinco cápsulas cada uno (todos ellos envasados individualmente en blíster). También ofrecemos un kit de inicio de chocolate de sabores mixtos para aquellos que buscan una preselección de estándares de sabores de chocolate básicos.