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Sumo
A FlavorActiV está empenhada em promover boas práticas sensoriais em toda a indústria de sumos. Uma equipa de formadores de provadores especializados, apoiados por consultores especialistas em bebidas, combinam os seus anos de experiência com ferramentas avançadas de calibração humana, programas sensoriais personalizados e instrumentos para dar um apoio sensorial sem paralelo.
SOLUÇÕES SENSORIAIS PARA SUMOS
Os padrões de sabor GMP de grau farmacêutico da FlavorActiV são seguros para cheirar, saborear e beber, e podem ser usados em quase todos os líquidos para conferir um sabor real, uma nota estranha ou uma mancha.
Os padrões de sabor de sumo desenvolvidos nas instalações farmacêuticas dedicadas da FlavorActiV no Reino Unido são vendidos individualmente em embalagens de 5 cápsulas, cada cápsula embalada separadamente em blister para proporcionar proteção do sabor e um prazo de validade prolongado.
Compre a nossa gama de padrões de sabor para sumos usando o link abaixo.
PLANO SENSORIAL DE SUMOS
1 › Comboio
Formação utilizando os padrões de sabor de sumo GMP da FlavorActiV. A nossa equipa multilingue oferece formação em mais de 15 línguas.
2 › Calibrar
Receber regularmente kits de calibração de sumos para testar as suas capacidades. Introduza dados no nosso software exclusivo para comparar os seus resultados a nível mundial.
3 › Manter
As sessões de formação avançada FlavorActiV e os workshops específicos do sector farão com que o seu conhecimento sensorial cresça continuamente em toda a gama de padrões de referência de sabor.
4 › Melhorar
Otimização e análise contínuas do suporte e do pacote, juntamente com o fornecimento de normas de aromas GMP.
A NOSSA GAMA DE PADRÕES DE SABORES DE SUMOS
Os nossos padrões de sabor de sumo ajudam os provadores treinados a reconhecer as características positivas e negativas do sumo. Explore a nossa gama de padrões de sumo para formação sensorial.
NORMAS DE AROMAS GMP PARA SUMOS
Cada um dos 23 aromas sensoriais de sumo abaixo foi submetido a uma avaliação pela equipa de Sistemas Sensoriais da FlavorActiV, bem como pela indústria de sumos, antes de ser incluído no mais recente Léxico e Biblioteca de Sabores de Sumo da FlavorActiV, como importantes padrões de referência de aromas de sumo.
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