BLOG

J’ai rejoint FlavorActiV après avoir quitté Leicester où j’ai obtenu mon diplôme en sciences médico-légales et où je prépare actuellement mon doctorat sur le traitement des eaux usées des moulins à huile d’olive en provenance de Jordanie. Ayant travaillé avec des huiles au cours de ce projet, mon intérêt pour l’analyse et la recherche sur les aliments et les boissons s’est développé, ce qui m’a conduit à mon rôle ici chez FlavorActiV. Loin du laboratoire, vous me trouverez dans un bateau à rames sur la rivière quelque part en train de m’entraîner pour des courses pour parcourir le pays avec une collation… c’est généralement du chocolat qui n’est jamais trop loin !